Alto Limay: Cabernet Sauvignon de San Rafael

El próximo viernes 18 de Mayo a las 19.30hs, junto Ezequiel Naumiec propietario de la bodega, realizaremos una degustación con los cabernet sauvignon de San Rafael, presentes en 4 etiquetas de diferentes líneas de la bodega Alto Limay.

El Cabernet Sauvignon, uva emblemática, a veces poco valorada en el mercado local por su preconcepto de uva dura y astringente. Podremos descubrir como en San Rafael y más precisamante de la localidad Cuadros Benegas, se obtienen cabernet muy delicados, amables y con mucha fruta.

Degustaremos un cabernet sin madera, otro con 12 meses de roble francés y luego dos vinos de corte que su base es Cabernet y de manera didáctica intentaremos mostrar percibir el aporte de esta cepa: Secreto Cabernet Sauvignon Medalla 2015, Secreto Cabernet Sauvignon Roble 2014, Secreto Red Blend 2014 y Makká Gran Corte 2013.

Cada una de las etiquetas serán presentadas por Ezequiel y acompañadas con bocados preparados especialmente por nuestra Chef Nadia Arce, de manera tal que la combinación exaltará aún más las cualidades y propiedades de cada copa.

Jugaremos en cada sorbo con la posibilidad de sorprendernos con nuevas etiquetas, abrir los sentidos y conocer en cada oportunidad más sobre el maravilloso mundo del vino.

Te esperamos !!!