Curso inicial de vinos en Bodegas de Argentina

Fechas: Martes 14 , 21 y 28 de Agosto y 4 de Septiembre 
Horario: 19:00 a 21:00 hs.
Carga horaria: 8 hs. (4 clases de 2 hs. c/u)
Docente: Manuel Borella

Curso dirigido a aquellos que deseen introducirse en el mundo del vino , aprender los pasos de degustación y conocer acerca de la elaboración del vino

Contenidos

Clase 1. Breve recorrido por la historia del vino. Factores determinantes de la calidad de un vino. Momento y métodos de cosecha. Denominaciones de origen.

Clase 2. El vino: Definición. Elaboración de vinos blancos. La vinificación y sus pasos. Diferentes variedades de uva blanca.

Clase 3. Elaboración de vinos tintos y rosados. Diferentes variedades de uva tinta.

Clase 4. La crianza del vino. Influencia de la madera y sus distintos tipos. Condiciones para la guarda de un vino. Consejos básicos para servir un vino y disfrutarlo plenamente.

COSTO: $1500

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