Eat & Meet 23.03. - Ein Rundgang über den Grünmarkt

Saturday  23 March  2019  10:00 AM    Saturday  23 March  2019 12:00 PM
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Last update 24/03/2019
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WAS SIE SCHON IMMER ÜBER FISCH, FLEISCH, GEMÜSE UND OBST WISSEN WOLLTEN.
Gastgeber: Andreas Gfrerer & Claudio Del Principe
Andreas Gfrerer ist Hotelier der Blauen Gans, Kunstliebhaber, Genussmensch und Salzburg-Kenner. Begleiten Sie ihn und seinen Gast, Food-Autor und Blogger (anonymekoeche.net) Claudio Del Principe auf den Grünmarkt und tauchen Sie in dessen sinnliche Welt ein. Andreas Gfrerer führt Sie zu den besten Marktständen und gibt Tipps aus der Profiküche zu Einkauf und Verarbeitung von saisonalen Produkten. Der Italo-Schweizer Del Principe wird sein breites kulinarisches Wissen beisteuern, das er bereits in mehreren Kochbüchern eindrucksvoll unter Beweis gestellt hat, zuletzt im Ofenkochbuch „Al Forno“.
INFORMATION & RESERVIERUNG ALTSTADT VERBAND SALZBURG T. 0662 845453-0
Treffpunkt: 10 Uhr, Gastgarten Blaue Gans, Herbert-von-Karajan-Platz 3
Die Veranstaltung ist kostenlos! (max. 20 TeilnehmerInnen)
ANMELDUNG: Altstadt Verband Salzburg, +43 662 84 54 59-0 oder office@salzburg-altstadt.at

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