Kohlenhydrate sind neben Fetten und Eiweißen die Hauptbestandteile unserer Nahrung. Sie liefern Energie, die wir für die Bewältigung unseres Alltags benötigen. Doch ein "Zuviel"
an Kohlenhydraten kann dem Körper schaden und Krankheiten wie Diabetes und Übergewicht begünstigen. Die kohlenhydratarme Ernährung (LowCarb) beinhaltet einen bewussten Verzicht auf größere Mengen Kohlenhydrate für eine gesündere Lebensweise! Im Vortrag am Samstag lernen Sie die wichtigsten Grundlagen dieser Ernährungsform kennen, erfahren Wissenswertes über "gute" und "schlechte" Kohlenhydrate und bekommen Empfehlungen (vorgestellte Lebensmittel, Beispiel-Ernährungsplan, Rezepte) für einen leichten Einstieg in die LowCarb-Ernährung! Mit den Rezepten werden wir am Sonntag gemeinsam leckere Gerichte zubereiten und natürlich auch verkosten!