Scuola di Cucina Girasole

Scuola di Cucina e Benessere per Privati Amatori e Professionisti, Enti di Formazione e Ditte. Corsi di Cucina-Team Cooking-Eventi L’essenza della Scuola di Cucina Girasole è nell’attenzione a tutti gli aspetti che orbitano attorno al cibo, nutrimento dell’uomo, fonte di salute e benessere. Le lezioni sono pratiche, gli allievi lavorano come fossero una brigata di cucina con la guida dell’insegnante che spiega le varie fasi delle preparazioni: Si inizia con la valorizzazione delle materie prime, la preparazione dei tagli e dei condimenti, si prosegue con la trasformazione del cibo con cotture più o meno rapide e con l’attenzione rivolta alle diverse tecniche, alla manualità, ai gesti indispensabili per una buona cucina Quindi si passa alla cura delle impressioni, all’armonia del cibo presentato. Al termine di ogni lezione ha luogo la degustazione. I docenti sono professionisti del settore con esperienza nella didattica e nella comunicazione. L’ambiente è professionale, e amichevole al tempo stesso. Nasciamo nel 1984: Nel corso degli anni la cucina è cambiata e i nostri corsi spaziano dalla cucina della tradizione alla cucina dell’innovazione. Mai per noi è cambiato l’Amore e il Rispetto di tutto ciò che è cibo, con una parte del cuore sempre rivolta alla realtà che non tutto il mondo ha cibo. Benvenuti!