Taller de Dumplings con sopa Wonton

Saturday  20 April  2019  7:00 PM    Saturday  20 April  2019 10:00 PM
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Last update 21/04/2019
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Un viaje por China con los dumplings.
Los dumplings son para China lo que son las croquetas para España. Con esto quiero decir que existen una infinita variedad a lo largo y ancho de todo el país.
Se preparan al vapor, hervidos, en sopas, a la plancha, fritos, de cerdo, de pollo, de gambas y de todo lo que se nos ocurra.
En este taller se cocinarán 3 variedades, las más reperesentativas del chef Matt:
. Xialongbao de cebolleta china a la plancha con salsa de chile
. Siu Mai de pollo y gambas al vapor con salsa ponzu de jengibre
. Sopa Wonton de manitas de cerdo y cebolleta china
CHEF | Mathieu Porcher
Los talleres están compuestos por 2 horas de clases prácticas y 1 hora de cena, para disfrutar de los platos cocinados. :P
El precio es de 40€ por persona; e incluye una bebida, un aperitivo y un bloc con las recetas.
No dudéis en RESERVAR CON ANTELACIÓN a través de nuestra web www.mosquitotapas.com/wokitchen
Para más información, escríbenos a hola@wo-kitchen.com
No os despistéis... que las clases son limitadas! :)

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Starts in about 18 hours · 14–17°C Cloudy
Carrer del Comerç, Barcelona, CAT, España
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